قالب و طرز تهیه تارت کیک شیرین نوین شکلاتی کرمدار و میوه ای

تارت کیک

 

در این مطلب از سایت علم سرا می خواهیم درباره قالب و طرز تهیه تارت کیک شیرین نوین شکلاتی کرمدار و میوه ای برای شما صحبت کنیم . در ادامه با ما همراه باشید .

مواد لازم برای تارت کیک

تخم مرغ یک عدد

آرد یک لیوان سر خالی

شکر نصف لیوان

شیر یک چهارم لیوان

روغن مایع یک چهارم لیوان

وانیل یک قاشق مرباخوری

بکینگ پودر یک قاشق چایخوری

طرز تهیه تارت کیک

تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هم مخلوط کرده و با هم زنتان خوب به هم بزنید تا کرم رنگ بشه.بعد از این مرحله روغن مایع و شیر را به ترتیب اضافه کرده و مخلوط کنید. در آخر آرد را که با بکینگ پودر الک کردید، آرام اضافه کنید.خمیر را در قالب تارت که قبلا چرب کردید بریزید و در فر که قبلا گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ و ۳۰ دقیقه قرار دهید.

مواد لازم برای کرم

آب دو لیوان

آرد نصف لیوان

شکر سه چهارم لیوان

وانیل یک قاشق مرباخوری

و پودر کاکائو یک قاشق چایخوری

طرز تهیه کرم

آب و شکر و آرد را با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز قرار دهید. کنارش بایستید و هم بزنید تا گلوله نشه و به غلظت لازم برسه.(باید از فرنی کمی سفت باشه).بعد کرم را نصف کنید به نصفش وانیل اضافه کنید و به نصف دیگش پودر کاکائو و هم بزنید تا یکدست بشن.

مرحله نهایی

بعد از در آوردن تارت کیک از فر، بگذارید تا از حرارت بیفته. بعد کرم ها را مدل زبرا به روش بریزید و با خلال دندان طرح بندازید.مدل زبرا : کمی کرم سفید بریزید. بعد کرم کاکائویی. مجددا کرم سفید و تا نمام شده کرم ادامه دهید.